Ich kenne diese Klausel aus einem "Verfügungsvertrag", also "stelle Pferd zur Verfügung".
Das hatte eine Freundin (aber schon vor fast 10 Jahren) gemacht, aber ob das rechtlich abgesichert war glaube ich kaum.
Beim Verkauf müsste aber jedem klar sein, das diese Klausel Null rechtliche Wirkung hat. Das Tier (welches im Gesetzbuch eh als Gegenstand oder Sache gehandelt wird) wurde verkauft und man hat keinerlei Rechte mehr daran.
Beim Schutzvertrag viell. schon eher, sobald aber auch nur 1€ fließt (und das im Vertrag auch notiert wurde) kann Zehnmal Schutzvertrag draufstehen, es ist dann ein Kaufvertrag und wird auch so gehandelt.